北海道 その他の街情報 注目記事

本格的な冬の到来とコロナの恐怖

今朝の気温は-4.9℃、俱知安町の最高気温は-1℃となっています。外は10㎝ほどの積雪で、一日中雪の予報となっています。数日前の景色。屋根が音符の五線紙のようになっていました。今朝は一面雪景色になりました。除雪車が来る頃に久しぶりに階段の雪投げ作業をしなければなりません・・・スキーのリフトのシーズン券発売のお知らせが届きました。私達は少し安く入手できますが、年々料金が上がっています。今年は昨年と同じですが、リフト12基のうち7基しか稼働しません。昨年度オーストリアのスキー場でコロナ感染が生じたことから、ドイツではスキー場閉鎖の可能性があるようです。コロナと言えば、ついに俱知安町厚生病院でクラスター発生！患者5人と職員1名の感染が報じられ、関係者500人のPCR検査を行っているそうです。総合診療科以外は、ほとんど...本格的な冬の到来とコロナの恐怖

本格的に雪が来た（2020師走の入り）

さあ、2020年も師走の入りコロナのせいで、師走の町に活気はないけれど今年も一ヵ月泣いても笑っても、みんなに平等に来年は来ますそれなら、前向いて笑顔で進み...

今朝の札幌の気温・時計台に雪が降る

ブログタイトルを変えないと続かないブログなり  今朝　家の前は凍結 7時に乗車  気温は氷点下4℃  途中の道路は薄っすらと積雪  天気は良いが晴れだから冷え…

たっぷりと降りました

朝から『どっかり』と『ずっしり』降った雪かきですっかり疲れてしまいました…(T_T)赤平オーキッドは、もちろん腕の良い業者さんがキレイに除雪してくれているので、安心です♪今日から12月ですね。すでに慌ただしい気分満載ですが、ま

札幌芸術の森

11月29日 ぶらりと訪問 広々とした気持ちの良い所  色々な建物がある  旧　有島武郎邸 ズーム  こんな別荘が欲しい・・・  クラフト工房  不明な建物　…

MA-1の季節が来た

本格的な雪は、まだ来ないでも、気温は季節なりに低いから一回降れば、少しづつ溜まっていくだろう凛々しい姿の、はるちゃんMA-1がメッチャ似合ってるちょっと女...

どら焼き作り

TVで紹介されていたどら焼きを見ていた夫が「美味しそう！」と食べたい顔をしていました。夫の好物ですので、コープやマックスバリューでたまに買いますが、気に入った味のものはあまりありません・・・そこで、「どら焼き作り」に初めて挑戦してみました。あんこの粒あんは冷凍保存していたものがありましたので、ストーブの上で解凍して甘みと固さを調整しました。ほかの材料は薄力粉、卵、蜂蜜、味醂、重曹などです。混ぜたものをラップで包み30分ほど放置しなければなりませんでしたが、ホットケーキを焼く要領でフライパンで生地を焼いて、粒あんを挟んで包みました。小さめのは苺ジャムを挟んでみました。大きめの美味しい「どら焼き」が完成！粒あんさえあれば、ホットケーキミックスを使うと簡単に作れます(^_-)-☆。どら焼き作り

ハヤトウリ（センナリウリ）

横須賀の友人二人から新鮮な鯵や魚の開きなどが届きました。三浦海岸や相模湾近辺の海で捕れる魚は、北海道では新鮮な状態で入手できないため、とても嬉しいことです。その中にハヤトウリ（一度にたくさんの実が付くのでセンナリウリとも呼ばれています）が入っていました。北海道へ来てから初夏に売り出される「子メロン」は、お漬物などで食べるようになりましたが、ハヤトウリは初めてでした。レシピを検索してまず昆布出しと塩でもんだ「浅漬け」を作ってみました。さらっとした味でしたが、塩は少なめで良さそうな気がしました。続いて作ったのは「味噌漬け」で、同様に皮を剥いて塩を振りこみ10分置いて洗ったのち、味噌、みりん、砂糖を保存袋の中で一緒に混ぜて一夜冷蔵したものです。砂糖を少し多めに入れたので、甘みとうまみがある美味しい漬物になりました。レ...ハヤトウリ（センナリウリ）